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Jacky Donatz's Gerstensuppe
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die Zutaten:
1/2 Lauch
Karotte
Stangensellerie
20 GrammBündner Rohschinken
20 GrammBündnerfleisch
1 EsslöffelBratbutter
30 GrammWeisse Bohnen; eingeweic
80 GrammRollgerste
2000 MilliliterRinderbouillon
200 MilliliterRahm