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"Reiche" Fleisch-Schtschi,
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die Zutaten:
2500 MilliliterWasser kochend
1 Möhre
1 Petersilienwurzel mit Gr
1 Sellerieknolle mit Grün
2 Zwiebel
600 GrammSauerkraut
1 EsslöffelButterschmalz
1 Kartoffel gross
1 EsslöffelGetrocknete Steinpil
1 weisse Rübe
3 Lorbeerblätter
1 TeelöffelMajoran
7 schwarze Pfefferkörner
1 EsslöffelFrischer Dill; gehac
4 Knoblauchzehen
1/2 TasseSalzpilze
100 Grammsaure Sahne