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| 8 x ca. 30 g | Elbow macaroni, 2 cups; dry |
| 2 | milk dried, nonfat |
| 2 | all-purpose flour |
| 1 | butter or margarine, melted |
| 1 1/4 Tasse | water boiling |
| 3 Tasse | Grated American cheese, 12 oz.; divided |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Cook macaroni according to package directions; drain and set aside. Heat oven to 350°. In a large bowl, mix dry milk, flour and butter. Gradually add boiling water, beating constantly. Add 1¢ cups cheese and continue beating until smooth and creamy. Stir in macaroni, 1 cup of the remaining cheese and salt. Transfer to lightly greased 2-quart baking dish. Cover with foil. Bake 25 min. Remove foil. Sprinkle with remaining ¢ cup cheese. Continue baking 1 min., or until cheese melts.
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Anmerkungen zum Rezept:
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