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| 4 | Skinless boneless chicken breast halves |
| 1 Tasse | breadcrumbs fresh |
| 1/2 Teelöffel | onion powder |
| 1/2 Teelöffel | garlic powdered |
| 1/4 Teelöffel | cayenne pepper |
| 1/8 Teelöffel | ginger ground |
| 1/3 Tasse | Fat-free plain yogurt |
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1. Preheat oven to 400F. Lightly spray a medium size shallow baking dish with vegetable spray.
2. Rinse chicken and pat dry. In a shallow pan, combine bread crumbs, onion powder, garlic powder, cayenne pepper and ginger.
3. Dip chicken in yogurt, then into crumb mixture. Place in prepared dish. Bake uncovered, 45 to 50 min, or until tender.
Points Made 03/22/98 - Added 1 Tbsp dried parsley for colour and 1/2 tsp blackening spice for kick. Served with asparagus and wild rice
MC_Buster.
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Anmerkungen zum Rezept:
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