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Nudelsalat ala Evelyn
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammGabelspaghetti
Grosse saure Gurken
Zwiebel
100 GrammSalami
100 GrammSchinken gekocht
100 GrammGouda
Dressing
1 BecherJoghurt
200 Millilitersüsse Sahne
4 EsslöffelÖl
1 EsslöffelEssig
1 EsslöffelZucker gestrichen, nicht gehäuft
die Zubereitung:

1 Senf

1 Pfeffer

1 Paprika

1 ts Salz

Gabelspaghetti nach Anweisung kochen, Kalt abbrausen.

Gurken, Zwiebel, Salami, Schinken und Gouda in würfel schneiden. Dressing Zutaten verrühren und unter die anderen Zutaten mischen.

Den Salat etwas durchziehen lassen.

Dieser Salat kann auch schon am Abend vorher gemacht werden, dann bitte mit etwas Milch wieder cremig mischen


Anmerkungen zum Rezept: