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1 Glas | Essiggurken |
1 | Gemüsezwiebel |
1 Tüte | Feldsalat |
1 | Mangold |
2 | Pastinaken |
1 | Mango |
150 Gramm | Rinderfilet |
100 Gramm | Speck durchwachsen |
8 | Walnüsse |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rinderspiess im Wickel mit Sauce Robert Salat: Felsalat mit Speckwürfeln Dessert: Marinierte Mango mit Schokoladensahne
Zubereitung des Salats: Felsalat mit Speckwürfeln
Den gewaschenen Feldsalat mit einer Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer überziehen und in einem tiefen Teller anrichten. Einen Teil des Specks in Würfel schneiden, ohne Fett mit den Walnusskernen anrösten und über den Salat streuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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