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| 1 Glas | Essiggurken |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 Tüte | Feldsalat |
| 1 | Mangold |
| 2 | Pastinaken |
| 1 | Mango |
| 150 Gramm | Rinderfilet |
| 100 Gramm | Speck durchwachsen |
| 8 | Walnüsse |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rinderspiess im Wickel mit Sauce Robert Salat: Felsalat mit Speckwürfeln Dessert: Marinierte Mango mit Schokoladensahne
Zubereitung des Dessert: Marinierte Mango mit Schokoladensahne
Die Mango schälen, fächerförmig einschneiden, mit einer Marinade aus Zitronensaft, Honig und Zucker überziehen und am Tellerrand garnieren. Geschlagene Sahne mit Kakaopulver, Zucker, Honig und Calvados verfeinern und mit einem Spritzbeutel in der Tellermitte dressieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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