Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Apfel im Blätterteig
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 17, 76
1 PackungBlätterteig Nestle
Äpfel
150 GrammFasanenbrust
Kartoffeln
150 GrammKeniabohnen
rote Paprikaschote
gelbe Paprikaschote
1 PackungMarzipan
100 GrammSpeck grün
200 GrammRosinen
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fasan im Kartoffelmantel Dessert: Apfel im Blätterteig

Zubereitung des Dessert: Apfel im Blätterteig

Die geschälten Äpfel würfeln, mit gezupftem Marzipan, Rosinen, Zucker, Honig, Ingwer, Zimt und einem Schuss Calvados in den ausgerollten und mit Eigelb bestrichenen Blätterteig füllen und im Ofen backen. Für die Sosse Sahne mit Honig, Zucker und Zitronensaft einkochen und mit kalt angerührter Stärke binden. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker ausgarnieren.


Anmerkungen zum Rezept: