| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 150 Gramm | Dorschfilet |
| 2 | rote Äpfel |
| 1 | Broccoli |
| 1 Packung | Griess |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 | Pomelo |
| 500 Gramm | Sauerkraut |
| 1 | Schweinenetz |
| 250 Gramm | Quark |
|
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Dorsch auf Senfsosse
Salat: Broccoli-Pomelo-Salat Dessert: Quark-Griess-Nocken auf Zimtäpfeln
Zubereitung der Hauptspeise: Dorsch auf Senfsosse
Die Dorschfilets würfeln, würzen, mit etwas Sauerkraut umlegen, in das Schweinenetz wickeln, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Kartoffeln waschen, zu Spiralen schneiden, im tiefen Fett ausbacken und salzen. Für die Sosse Weisswein reduzieren, mit Sahne auffüllen, mit zwei Esslöffeln Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und einkochen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
