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| 1 | Broccoli |
| 150 Gramm | schwarzer Heilbutt |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 | Schälchen Erdbeeren |
| 1 Packung | Nudeln schwarz |
| 250 Gramm | Quark |
| 2 | Tomaten |
| 1 Schale | Rucola |
| 1 | Tafel Stollwerck Schokolade |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Heilbuttwürfel mit schwarzen Nudeln im Reisrand Salat: Rucolasalat
Dessert: Erdbeerpfannkuchen
Zubereitung des Dessert: Erdbeerpfannkuchen
Einen Pfannkuchenteig aus Mehl, 3 Eiern, Milch, Salz und Zucker zubereiten und in Olivenöl ausbacken. Die gewaschenen Erdbeeren entstielen und zuckern. Für die Creme zwei Eigelb mit Zucker, Salz, Muskat und Calvados aufschlagen, den Quark unterheben und mit einem Spritzbeutel auf den Pfannkuchen dressieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker, einem Minzblatt und der geraspelten Schokolade ausgarnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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