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Erdnusspfannkuchen mit flambierten Bananen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 11
roter Chili
Avocado
1 SchaleAlfalfasprossen
Bananen
Hähnchenkeulen
1 GlasErdnusscreme
1 SchaleErdbeeren
100 GrammNordseekrabben
rote Paprikaschote
250 GrammWan Tan-Teig
Zucchini
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Avocado-Krabben-Wan-Tans auf Zucchinispaghetti Hauptspeise: Hähnchenkeulen in Erdnussmarinade Dessert: Erdnusspfannkuchen mit flambierten Bananen

Zubereitung des Dessert: Erdnusspfannkuchen mit flambierten Bananen

Aus der übrigen Erdnusscreme, Mehl, 3 Eiern, Zucker und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten und in Pflanzenöl ausbacken. Die gewaschenen Erdbeeren mit Zucker und Calvados marinieren, pürieren und als Spiegel auf einem flachen Teller anrichten. Bananenrauten in Butter und braunem Zucker karamelisieren, mit reichlich Calvados ablöschen, flambieren und in den Pfannkuchen einschlagen.


Anmerkungen zum Rezept: