Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fasan im Kartoffelmantel Dessert: Apfel im Blätterteig

Zubereitung der Hauptspeise: Fasan im Kartoffelmantel

Mit einem Spiraldreher die geschälten Kartoffeln zu Spaghetti schneiden, die gewürzte Fasanenbrust darin einwickeln, mit frisch gehacktem Basilikum belegen, in Olivenöl anbraten und mit einem guten Stück Butter im Ofen garziehen lassen. Die Keniabohnen würzen, in Butter anschwitzen, den Speck würfeln, unterrühren und mit Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Dill und Thymian verfeinern. Für die Sosse die Paprika würfeln, in Sahne und einem Schuss Weisswein einkochen, würzen, pürieren und mit kalt angerührter Stärke abbinden.