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Thunfischwürfel an Gemüse
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 67
Bananen
grüner Blumenkohl
1 DoseKokosmilch
150 GrammMiesmuscheln
100 GrammSonnenblumenkerne
150 GrammThunfisch
1 PackungIglo Suppengrün
1 Packungrote Bete gekocht
rote Zwiebel
Tafel Stollwerck Zartbitterschokolade
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Rote Bete-Kugeln in Miesmuschelvinaigrette Hauptspeise: Thunfischwürfel an Gemüse Dessert: Gebackene Bananen mit Kokosmilch

Zubereitung der Hauptspeise: Thunfischwürfel an Gemüse

Zwiebelspalten, geschnittenes Suppengrün und Blumenkohlröschen in Olivenöl und einer Butterflocke anschwitzen, mit Sahne auffüllen und mit Curry, Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Die Thunfischwürfel in den Topf einrühren, ziehen lassen und in einem tiefen Teller anrichten. Das Thunfischragout mit der Miesmuschelvinaigrette leicht nappieren und mit frisch gehackter Minze und frisch gehacktem Basilikum verfeinern.


Anmerkungen zum Rezept: