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Italienischer Gemüsetopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammZwiebel
Auberginen, kleine
300 GrammZucchini
Paprikaschoten, gelbe
300 GrammTomaten
Knoblauchzehen eventuell mehr
3 EsslöffelOlivenöl
4 EsslöffelTomatenmark
1 EsslöffelMehl eventuell mehr
125 MilliliterRotwein
800 MilliliterGemüsefond Glas
1 BundThymian