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Elsässer Flamekuchen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Hefeteig
300 GrammMehl
30 GrammHefe
1 TeelöffelZucker
1/2 TeelöffelSalz
30 GrammButter
125 MilliliterWasser lauwarm
Belag
250 GrammSpeck geräuchert
300 GrammZwiebel
3 Eigelb
250 GrammSchmand oder Crème fraîche