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1 gross | Zwiebel |
25 Gramm | Butter |
750 Gramm | Rinderhackfleisch |
2 Esslöffel | Semmelbrösel |
1 1/2 Esslöffel | Aprikosenmarmelade |
50 Milliliter | Zitronen Saft |
2 Teelöffel | Curry |
1/2 Teelöffel | Salz |
1/2 Teelöffel | Pfeffer |
2 | Eier |
200 Milliliter | Milch |
Gefäss:
Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (für 1, 5-2 Liter Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhöhe 1).
Zwiebel und Butter in der Form mit Mikrowelle solo - 600 Watt - 3 Minuten andünsten. Hackfleisch, Semmelbrösel, Marmelade, Zitronensaft und Gewürze dazugeben, alles gut vermischen und weitergaren. Hierzu Mikrowelle (600 Watt) für 8 Minuten einstellen. In der Zwischenzeit Eier und Milch verquirlen, über die vorgegarte Hackfleischmasse giessen und erneut 6 Minuten mit 600 Watt garen.
Zu diesem Gericht passt am besten ein Curryreis und ein frischer, grüner Salat.
für die Microwelle plus.
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Anmerkungen zum Rezept:
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