Die Himbeeren, Buttermilch und Öl mit einem Pürierstab schaumig aufschlagen. Den Shake mit Ahornsirup abschmecken. Anschliessend mit dem Sesamsamen bestreuen.

Pro Glas ca. 203 kcal

aus der Eltern-Zeitschrift 6/94, abgetippt von Sabine Geissler