ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Dörrbirnen |
| 300 Gramm | Wirsing; in grosse Stücke |
| 400 Gramm | Karotten; in grosse Stücke |
| 200 Gramm | Sellerie; in grosse Stücke |
| 400 Gramm | Lauch; in grosse Stücke |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 200 Milliliter | Wasser |
| 100 Milliliter | Weisswein |
| 300 Gramm | Speck; oder Rippli, Kasseler |
| 500 Gramm | Kartoffeln;in grosse Stücke |
|
