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Warschauer Pfannkuchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
60 GrammHefe
100 GrammMehl (1)
1 EsslöffelZucker (1)
1/2 TasseMilch Menge anpassen
400 GrammMehl (2)
8 Eigelbe
80 GrammZucker (2)
250 MilliliterSahne süss, Menge anpassen
1/2 Vanillestange
150 GrammButter
1/3 TeelöffelSalz
1/2 TasseWeingeist; oder Rum
Füllung
150 GrammRosenkonfitüre; Gewicht nach dem Abtropfen
80 GrammMandeln geschält, gemahlen
Variante
150 GrammHagebuttenkonfitüre
Ausserdem