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Zwiebelfleisch mit weisser Sauce
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die Zutaten:
500 GrammRindfleisch
Zwiebel
Karotten
1/4 Sellerie Knolle
Lauch
2 EsslöffelButter
2 EsslöffelMehl
500 MilliliterFleischbrühe
Nelken
Lorbeerblatt Pfeffer
Salz
2 EsslöffelSahne