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Lammrücken in Kräuterkruste und Kartoffelgratin
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Lammrücken ausgelöst
100 GrammButter
2 Eigelb
50 GrammThymian gehackt
50 GrammRosmarin gehackt
50 GrammPetersilie gehackt
2 Knoblauchzehe
1 grossRohe Kartoffel in dünne Scheiben geschnitten
125 MilliliterMilch
125 MilliliterSahne