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Fettuccine alla romana (Bandnudeln mit Hühnerlebersauce)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für die Grundsauce:
500 GrammHühnerklein
100 GrammSpeck
2 Möhren
2 Zwiebel
500 MilliliterWeisswein
2 Knoblauchzehen
4 Nelken
2 Lorbeerblätter
4 EsslöffelOlivenöl
4 EsslöffelTomatenmark