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| 200 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Zucker |
| 100 Gramm | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1/2 Packung | Backpulver |
| 750 Gramm | Quark mager |
| 150 Gramm | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Packung | Vanillepuddingpulver |
| 250 Milliliter | Milch |
| 4 | Eiweiss; zu Schnee schlagen |
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Den Knetteig ausrollen, eine gefettete Springform damit auslegen. Käsemasse einfüllen, glattstreichen und backen.
E-Herd: 180-200 °C
Umluft: 150-160 °C Gas: 3 3 3
Backzeit: ca. 60 Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
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