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Paprika-Gamba-Salat
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 69
Gambas
Honigmelone
Kartoffeln
Kohlrabi
Kiwi
1 TüteKokosraspel
grüne Paprikaschote
rote Paprikaschote
150 GrammSchnitzel vom Kalb
Zwiebel
Zucchini
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kalb-Zucchini-Spiesschen auf Zwiebelsosse Salat: Paprika-Gamba-Salat

Dessert: Melonenschale

Zubereitung des Salats: Paprika-Gamba-Salat

Die entkernten Paprika in Streifen schneiden und mit einer Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frisch gehackter Petersilie nappieren. Die Gambas putzen, längs halbieren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, in Butter anschwitzen und mit dem Paprikasalat in einer Schale anrichten.


Anmerkungen zum Rezept: