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Orangenpfannekuchen
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die Zutaten:
2 TasseMehl, (450 gr. Volumen)
1 TeelöffelSalz
50 GrammBrauner Zucker (1/4 Tasse)
2 TeelöffelNatron (sodium bicarbonate)
2 grossEier
4000 MilliliterOrangensaft frisch
1 Orange abgeriebene Schale
50 GrammButter geschmolzen
die Zubereitung:

Zubereitung wie bei Buttermilchpfannekuchen. Diese werden aber leichter dunkel. Mit Orangenbutter und Sirup servieren.

Anmerkungen zum Rezept: