Den Kandis im heissem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Butter ebenfalls auflösen und etwas abkühlen lassen, dann sahnig rühren und nach und nach Eier, Gewürze, Zuckerlösung und Mehl zufügen. Den Teig einige Stunden ruhen lassen oder erst am nächsten Tag backen. Dünn ausbacken und sofort zu Tüten drehen, in Blechdosen aufbewahren.