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Waterzooi (Eintopf aus Nordseefischen - Ard-Buffet)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammFilets von Nordseefischen Kabeljau, Rotbarsch, Wittling, Merlan, Lachs
200 GrammMuscheln
2 Schalotten
250 MilliliterFischfond
250 MilliliterWeisswein
1 Lauch Stange
200 GrammSellerie
2 Möhren
20 GrammButter
50 MilliliterSahne
1 EsslöffelPetersilie gehackt