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Fenchel mit Hackfleischkruste
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammFenchelknollen klein
500 MilliliterGemüsebrühe
100 MilliliterWeisswein
100 GrammSchinkenspeck
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EsslöffelSonnenblumenöl
250 GrammHackfleisch