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Vollkornbrot 3
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die Zutaten:
125 GrammWeizen
125 GrammRoggen
50 GrammDinkel
1 EsslöffelQinoa
1 EsslöffelAmranth
2 EsslöffelLeinsamen
1 EsslöffelBuchweizen
2 EsslöffelHafer
2 EsslöffelGerste
1 EsslöffelSonnenblumenkerne
1 EsslöffelErbsenfaser
2 EsslöffelWeizenkleber
1 MesserspitzeReinlecitin
500 GrammButtermilch
1 1/2 PackungTrockenhefe
1 EsslöffelSalz gestrichen
1 TeelöffelZucker gestrichen
die Zubereitung:

Alle Getreide fein gemahlen.

Le Caf, Programm "Vollkorn", Bräunung dunkel

Anmerkungen zum Rezept: