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Apfel im Schlafrock
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 41
1 PackungBlätterteig tiefgekühlt
1 BundBlattspinat
Apfel
grüne Chilischote
1 TüteKartoffelpüree
rote Paprikaschote
1 PackungMarzipan
1 SchaleShiitake-Pilze
1 PackungTofu
1 SchaleRucola
Stangen Rhabarber
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kartoffel-Shii-Take-Taschen auf Spinatbett Salat: Salat von Tofu und Rucola Dessert: Apfel im Schlafrock

Zubereitung des Dessert: Apfel im Schlafrock

Den geschälten Apfel ausstechen, mit Marzipan füllen, die untere Hälfte mit Blätterteig umwickeln und im Ofen backen. Den geschälten Rhabarber in Stifte schneiden, in braunem Zucker karamelisieren, mit Rotwein ablöschen und einkochen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: