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| 2 | Äpfel Boskop |
| 1 Tüte | Feldsalat |
| 4 | Kartoffeln |
| 1 Tüte | Mandelblättchen |
| 1 Packung | Iglo Rotkohl gefroren |
| 100 Gramm | Speck durchwachsen |
| 1 Tüte | Sultaninen |
| 1 Tüte | Trockenobst |
| 150 Gramm | Victoriabarsch |
| 2 | rote Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rheinischer Victoriabarsch Salat: Feldsalat mit Speckwürfeln Dessert: Apfelbeignets mit marinierten Trockenfrüchten
Zubereitung des Dessert: Apfelbeignets mit marinierten Trockenfrüchten
Die Trockenfrüchte in einer Marinade aus Weisswein, Zucker, Zimt und Calvados einlegen. Die geschälten und entkernten Boskop-Äpfel in Ringe schneiden, mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Zucker, 3 Eigelb, Milch und geschlagenem Eiweiss ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker ausgarnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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