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Falscher Mailänder
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 81
Bananen
1 GlasKirschen
1 FlascheBerentzen Johannisbeerlikör
1 TüteMandelblättchen
1 PackungNudeln Buitoni
150 GrammSchweinekotelett
1 Bundgrüner Spargel
50 GrammSchinken roh
1 Packungrote Bete gekocht
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Sahne-Spaghetti mit Spargelspitzen Hauptspeise: Falscher Mailänder

Dessert: Fritierte Bananen-Schinkenrolle

Zubereitung der Hauptspeise: Falscher Mailänder

Das Schweinekotelett plattieren, zweimal durch Mehl, Eimasse und geschrotetes Toastbrot ziehen und in reichlich Butter langsam garziehen lassen. Die Rote Bete mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden, in Olivenöl, Salz und Pfeffer anschwenken und mit einem Schuss Balsamico ablöschen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit frischen Kräutern und einer Zitronenscheibe ausgarnieren.


Anmerkungen zum Rezept: