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| 1 Schale | Champignons |
| 1 | Aubergine |
| 1 Tüte | Kartoffelpüree Pfanni |
| 1 | Meerrettich |
| 1 Glas | Pflaumen konserviert |
| 150 Gramm | Rinderfilet |
| 1 Dose | Riesenbohnen weiss |
| 3 | Schalotten |
| 1 | Rosenkohl Netz |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Meerrettichcremesuppe mit Pflaumenspiess Hauptspeise: Pochiertes Rinderfilet in Schalottensosse
Zubereitung der Suppe: Meerrettichcremesuppe mit Pflaumenspiess
Sahne, Brühe und fein gewürfelten Meerettich einkochen, würzen, Toastbrotwürfel einrühren, pürieren, mit einem Eigelb binden und in einer Suppenschale anrichten. Die Pflaumen auf einen Holzspiess stecken, ohne Fett anbraten und am Schalenrand garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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