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| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 | Ingwer Knolle |
| 4 | Karotten |
| 1 | Mangold |
| 1 Schale | Mungobohnensprossen |
| 1 Tüte | Mandeln |
| 1 Schale | Obstsalat |
| 150 Gramm | Rumpsteak |
| 2 | Vanilleschoten |
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kleine pk Dr.Oetker Gelatineblätter
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Ingwer-Paprika-Risotto Hauptspeise: Mandelrumpsteak an gratiniertem Gemüse Dessert: Obstträume an Vanillecreme
Zubereitung des Dessert: Obstträume an Vanillecreme
Den Obstsalat in Zucker karamelisieren und mit Calvados ablöschen. Milch, Sahne und Vanilleschotenmark einkochen, kalt eingeweichte Gelatine einrühren, die Masse in gefettete Formen füllen und im Eiswasser erkalten lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichten, die Vanillecreme daraufstürzen und mit Puderzucker und Minzblätter garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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