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Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 01
Bananen
1 PackungButterkekse
1 BundGrünkohl
Jacobsmuscheln
Möhren
150 GrammSeezunge Filet
1 PackungSpaghetti
1 SchaleQueller
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Grünkohlsuppe

Hauptspeise: Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti Dessert: Bananenmilchshake

Zubereitung der Hauptspeise: Panierte Seezunge auf Queller-Spaghetti

Das Seezungenfilet mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschroteten Butterkeksen panieren und in Olivenöl anbraten. Die Spaghetti in Salzwasser und Olivenöl al dente garen, abgiessen und mit, im Salzwasserbad blanchiertem , Queller in Butter nachschwenken. Für die Sosse die übrigen Zwiebelspalten mit Möhrenscheiben in Butter anschwitzen, mit Brühe ablöschen, mit Sahne auffüllen und pürieren.


Anmerkungen zum Rezept: