Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Papayasalat
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 91
Aubergine
100 GrammFrühstücksspeck
Kartoffeln
1 PackungPenne
100 GrammParmesan
Papaya
1 BundSpinat
Tomaten
150 GrammRinderfilet
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Penne mit Spinatrahm

Hauptspeise: Rindermedaillons im Speckmantel an Ratatouille Dessert: Papayasalat

Zubereitung des Dessert: Papayasalat

Die Papaya halbieren, entkernen und die Hälfte in Würfel schneiden. Die Papayawürfel in Butter und braunem Zucker karamelisieren, mit Zitronensaft und Weisswein ablöschen, einkochen und in die andere Papayahälfte füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: