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| 1 Bund | Blattspinat |
| 150 Gramm | Knurrhahnfilet |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Schale | Kaiserschoten |
| 1 Schale | Kirschtomaten |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | Pitahaya |
| 1 Bund | Rhabarber |
| 1 | Überraschungsei |
| 1 | weisse Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Knurrhahnfilet auf Spinatbett mit Pitahaya-Sosse Salat: Warmer Tomaten-Paprika-Salat Dessert: Rhabarberragout an Überraschungssosse
Zubereitung des Salats: Warmer Tomaten-Paprika-Salat
Die Kaiserschoten im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen und sternförmig auf einem flachen Teller auslegen. Die Paprika- und Zwiebelwürfel mit den halbierten Kirschtomaten in Olivenöl anschwitzen, würzen und in der Tellermitte anrichten. Für das Dressing einen Teil Olivenöl, zwei Teile Balsamico, Salz, Pfeffer und frisch gehackte Kräuter verrühren und über den angerichteten Salat nappieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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