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2 | Chicorée |
1 | Apfel |
100 Gramm | Gorgonzola |
150 Gramm | Putenbrust |
100 Gramm | Putenleber |
2 | Orangen |
1 Bund | Rosmarin |
1 Packung | Spaghetti rot |
1 | Zucchini |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Fritierte Spaghetti mit Gorgonzola-Dip Hauptspeise: Gefüllte Putenbrust mit mediterranem Gemüse Dessert: Apfelbällchen-Cocktail
Zubereitung des Dessert: Apfelbällchen-Cocktail
Aus dem gewaschenen Apfel mit einem Pariser Löffel Kugeln ausstechen. Diese in einer eingekochten Flüssigkeit aus Zucker, einem Schuss Calvados und etwas Honig schwenken und in ein Cocktailglas füllen. Die Orangen auspressen, den Saft mit etwas Vanillezucker verfeinern und über den angerichteten Cocktail geben. "
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Anmerkungen zum Rezept:
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