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| 1 Bund | Blattspinat |
| 1 Schale | Brunnenkresse |
| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Glas | Erdnussbutter |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 1 | Limone |
| 1 Schale | Mungobohnensprossen |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | Papaya |
| 3 | Stangen Rhabarber |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinatgemüse Salat: Kressesalat
Dessert: Gebackene Rhabarberbällchen mit Papayapüree
Zubereitung des Dessert: Gebackene Rhabarberbällchen mit Papayapüree
Den Rhabarber schälen, in Stifte schneiden und in Zuckerwasser blanchieren. Aus der Erdnussbutter, Milch, Mehl, Zucker und zwei Eiern einen Ausbackteig zubereiten, die abgeschütteten und mehlierten Rhabarberstifte durch den Teig ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Das Papayafruchtfleisch pürieren, mit Joghurt und Honig verfeinern und als Spiegel auf einem flachen Teller anrichten. "
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Anmerkungen zum Rezept:
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