Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Gefüllte Thunfisch-Tomaten Hauptspeise: Hähnchenbrust auf Pak-Choi und fritierten Brennesseln Dessert: Zimtspaghetti in Vanilleeis

Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenbrust auf Pak-Choi und fritierten Brennesseln

Die Hähnchenbrust würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Aus Honig, Curry, Zimt, Kräuter der Provence, Paprika, Cayenne, Ingwer und Eigelb eine Marinade zubereiten, die Sandkuchenscheiben mit dieser einstreichen, in Olivenöl anbraten und im Ofen ausbacken. Die gewaschenen Pak-Choi-Blätter entstielen, in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Brennesseln im tiefen Fett ausbacken und nachsalzen. Für die Sosse die Birnenspalten in Zucker und Weissweinessig einkochen, die Zwiebelringe unterrühren, einkochen und mit Kräutern der Provence verfeinern.