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1 Bund | Brechbohnen |
150 Gramm | Hähnchenbrust |
1 | Granatapfel |
4 | Kartoffeln |
1 Glas | Schwartau Johannisbeergelee |
2 | Orangen |
100 Gramm | Parmaschinken |
1 Bund | grüner Spargel |
1 Schale | Rucola |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Spargelsalat mit Parmaröschen Hauptspeise: Hähnchenbrust mit Rucola-Pesto Dessert: Johannisbeercrêpe
Zubereitung des Dessert: Johannisbeercrêpe
Einen Teig aus Mehl, 3 Eiern, Milch und Zucker zubereiten, in Olivenöl zu einem Crêpe ausbacken und mit Johannisbeergelee füllen. Orangenzesten, Orangenfilets und Orangensaft in Butter und Zucker karamelisieren und mit Weisswein ablöschen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblätter garnieren. "
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Anmerkungen zum Rezept:
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