Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Johannisbeercrêpe
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 18
1 BundBrechbohnen
150 GrammHähnchenbrust
Granatapfel
Kartoffeln
1 GlasSchwartau Johannisbeergelee
Orangen
100 GrammParmaschinken
1 Bundgrüner Spargel
1 SchaleRucola
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Spargelsalat mit Parmaröschen Hauptspeise: Hähnchenbrust mit Rucola-Pesto Dessert: Johannisbeercrêpe

Zubereitung des Dessert: Johannisbeercrêpe

Einen Teig aus Mehl, 3 Eiern, Milch und Zucker zubereiten, in Olivenöl zu einem Crêpe ausbacken und mit Johannisbeergelee füllen. Orangenzesten, Orangenfilets und Orangensaft in Butter und Zucker karamelisieren und mit Weisswein ablöschen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblätter garnieren. "


Anmerkungen zum Rezept: