Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Zackenbarschmedaillons in Kapernbutter Salat: Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mandelpesto Dessert: Mispelkompott in Blätterteigtaschen

Zubereitung der Hauptspeise: Zackenbarschmedaillons in Kapernbutter

Die Kapernäpfel halbieren, in Butter anbraten und würzen. Das Zackenbarschfilet in Medaillons schneiden und in der Kapernbutter langsam garziehen. Die gewaschenen Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgiessen, würzen und in Olivenöl nachschwenken. Die Broccoliröschen im Salzwasser blanchieren, abgiessen und in Butter und den übrigen Mandelsplittern nachschwenken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Dillzweig garnieren.