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Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 55
1 PackungBüffelmozzarella
Batavia-Salat
1 Schaleweisse Champignons
Bananen
Gambas
1 SchaleHeidelbeeren
Kartoffeln
1 PackungKadayif
1 SchaleKaiserschoten
1 BundMöhren
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gambas im Kartoffelrock an Curry-Bananen-Sosse Salat: Batavia-Salat

Dessert: Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen

Zubereitung des Dessert: Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen

Die Heidelbeeren in braunem Zucker karamelisieren, mit Rotwein ablöschen, mit einer Prise Zimt verfeinern und zu einem Kompott einkochen. Die übrige geschälte Banane in drei Teile schneiden, jeweils in den Kadayif-Teig einwickeln und fritieren. Alles in einem tiefen Teller anrichten, mit reichlich Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: