Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Paprikacremesuppe

Hauptspeise: Hähnchenwürfel auf Zitronengrasspiess mit Kokossosse Dessert: Gefüllte Birnenhälften

Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenwürfel auf Zitronengrasspiess mit Kokossosse

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden, auf einen festen Stiel Zitronengras spiessen, mit Sojasosse, Pfeffer und Honig marinieren und in Olivenöl anbraten. Die geputzten Champignons in Scheiben schneiden, in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die geschälten Kartoffeln mit einer Mandoline zu Waffeln reiben, im tiefen Fett ausbacken und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Sosse das übrige geschnittene Zitronengras und die Kokoscreme einkochen, mit Brühe auffüllen, reduzieren und gut würzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.