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1 Bund | Blattspinat |
1 Tüte | Cashewkerne |
2 | Kartoffeln |
1 Tüte | Linsensprossen |
150 Gramm | Putenbrust |
1 Bund | Möhren |
1 | gelbe Paprikaschote |
4 | Stangen Rhabarber |
50 Gramm | Ziegenkäse |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Putenstreifen im Cashewmantel an Spinatpäckchen Salat: Linsensprossensalat
Dessert: Rhabarbergratin
Zubereitung des Salats: Linsensprossensalat
Einen Teil der geschälten Möhren raspeln, mit den Linsensprossen, gehackter Petersilie, Honig, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen Möhren tournieren und abwechselnd mit Minzblättern sternförmig um den angerichteten Salat garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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