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| 1 Packung | Blätterteig Nestle |
| 1 | grüner Apfel |
| 1 | Hähnchenbrustfilet |
| 4 | Pflaumen |
| 1 Schale | Pfifferlinge |
| 1 Packung | Matjesfilets |
| 1 Stück | Speck durchwachsen |
| 2 | rote Zwiebel |
| 1 | Vanillestange |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Matjessalat in der Apfelschale Hauptspeise: Hähnchenbrust im Rotweinsud auf Pfifferling-Rahm Dessert: Falscher Pflaumenkuchen
Zubereitung der Vorspeise: Matjessalat in der Apfelschale
Den Apfel am oberen Drittel aufschneiden und aushöhlen. Die Matjesfilets in Würfel schneiden, mit einigen Zwiebelwürfeln, Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, gehacktem Dill, Salz und Pfeffer verrühren und in den ausgehöhlten Apfel einfüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Dillzweig dekorieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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