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| 1 Schale | Erdbeeren |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 Tüte | Kokosraspel |
| 50 Gramm | Parmesan |
| 1 | Maiskolben |
| 150 Gramm | Rinderfilet |
| 1 | Tafel Schokolade weiss |
| 1 Stück | Sellerie |
| 1 Schale | Zuckerschoten |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rinderfilet auf alerlei Gemüse mit fritierten Zwiebelringen Dessert: Erdbeer-Kokos-Schale
Zubereitung des Dessert: Erdbeer-Kokos-Schale
Die weisse Schokolade über einem heissen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Zitronenabrieb verfeinern und in einer Schale anrichten. EinenTeil der Erdbeeren mit Zucker und einem Schuss Weisswein pürieren und über die angerichtete Schokoladencreme nappieren. Den anderen Teil der Erdbeeren vierteln und fächerförmig in die Schale garnieren. Die Kokosraspeln ohne Fett in einer Pfanne rösten, über die angerichtete Creme streuen und mit einem Minzblatt garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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