Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform mit Margarine einfetten.

Mehl, Backpulver, Salz und 1/4 c Kakao vermischen. Apfelmus, Vanille und Sojamilch darunterrühren und den Teig in der Form verteilen. Braunen Zucker, restlichen Kakao und heisses Wasser verrühren und über den Teig in der From giessen. 40 Minuten backen, dann in der Form abkühlen lassen. Zum Servieren mit der Schokosauce, die sich am Boden der Form gebildet hat, übergiessen und/oder mit frischen Früchten garnieren.