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Apfel-Quark-Taschen Auf Holundersoessle
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Quarkteig
250 GrammQuark mager
120 GrammZerkruemeltes Weissbrot
2 Eigelb
1 1/2 EsslöffelSpeisestärke
1/2 Zitrone Saft
1/2 Zitrone Schale
1 EsslöffelZucker
1 PriseSalz
Für Das Apfelkompott
2 mittelÄpfel
1 TeelöffelZitronen Saft
Sauce
150 GrammHolunderbeeren
50 Zucker
1 TeelöffelSpeisestärke
Ausserdem
2 EsslöffelZucker
1/4 Zimt Stange
3 Nelken
2 EsslöffelBiskuitbrösel