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Peach Crumb Pie (Martha Stewart)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Basic Piecrust
1 1/4 Tasseall-purpose flour
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelsugar optional
8 Esslöffel(1 stick) cold unsalted butter; cut into small pieces
Filling
2 Esslöffelall-purpose flour Sifted
1/3 Tassesugar to taste
12 Ripe peaches; (about 4 pounds), peeled, pitted, and sliced
2 EsslöffelCold unsalted butter; cut into small pieces
2 Teelöffellemon juice fresh
1 TasseCrumb Topping; (recipe follows)